餐饮经营管理

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第 1 阶段项目一餐饮认知

第 2 阶段项目九餐饮市场营销

第 3 阶段项目十二菜单设计

第 4 阶段项目十六餐饮服务质量管理

所属专业：酒店管理与数字化运营

餐饮经营管理是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。

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